Andreas Döllerer gilt zu Recht als Shooting-Star der österreichischen Gourmetelite. Innerhalb nur eines Jahres hat der junge Koch den Sprung an die Spitze geschafft: Insgesamt vier Gault Millau-Hauben und ein Michelin Stern für Döllerer’s Genießerrestaurant und Döllerer’s Wirtshaus sprechen für sich.
Im Laufe seines beruflichen Werdeganges war er unter anderem: - im Landhaus Bacher (Mautern), - im Ristorante La Taverna (Colloredo) und ein Jahr lang - im 3-Sterne-Restaurant des deutschen Spitzenkochs Dieter Müller (Schloss Lerbach in Bergisch Gladbach) tätig.
