^{MENÜ „Oberjoch“}

^{Happen & kleine Überraschungen}

^{Schulterscherzl Kirsche / Kren}

^{Bachkrebse im Klachlfond mit Estragonsenf & Bärlauchkresse
oder
Rinderfilet „Tartare“ mit Nussbutterpüree & Kaviar aus Grödig
(20 Euro Aufpreis)}

^{Bluntausaibling mit Herzmuscheln & Petersilie}

^{Rauriser Reh Rücken & Osso Bucco / Rahmwirsing / Eierschwammerl}

^{Desserts & Mehlspeisen
In zwei Gängen serviert
oder
Bergkäse von Ignaz Feurstein
oder
Käseauswahl frisch & affiniert}

^{Süße Wandergrüße}

^{Große  Wanderung  98 Euro
Kleine Wanderung (ohne Saibling) 79 Euro
Weinbegleitung groß 49 Euro / klein 42 Euro
Gedeck 5 Euro}